isbn 978-7-5341-4384-7
2012年3月1版1次
本书全面系统地介绍了各种美食的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习美食烹饪方法的指导书。